Byte	C'est un synonyme de la méthode Pos.
Chr	Retourne un caractère à partir de sa valeur Unicode. Celui-ci est encodé en UTF-8.
Code	Retourne la valeur Unicode d'un caractère à l'intérieur d'une chaîne UTF-8.
Comp	Compare deux chaînes UTF-8, et retourne :
InStr	Retourne la position de la première incidence de Pattern dans String.
Index	Retourne l'index du caractère à la position Pos dans la chaîne de caractères.
IsValid	Retourne si String est une chaîne UTF-8 valide.
LCase	Retourne une chaîne encodée en UTF-8 convertie en minuscule.
Left	Retourne les Length premiers caractères d'une chaîne UTF-8.
Len	Retourne la longueur d'une chaîne de caractères encodée en UTF-8.
Lower	Ceci est un synonyme de la méthode String.LCase.
Mid	Retourne une sous-chaîne contenant les Length caractères à partir de la position Start.
Pos	Retourne la position du caractère de l'index Index dans la chaîne de caractères.
RInStr	Retourne la position de la dernière incidence de Pattern dans String.
Right	Retourne les Length derniers caractères d'une chaîne UTF-8.
UCase	Retourne une chaîne encodée en UTF-8 convertie en majuscule.
UCaseFirst
Upper	C'est un synonyme de la Méthode String.UCase.

Attention, les routines standards de chaînes de caractères de Gambas gèrent celles-ci en ASCII.

Pour utiliser une chaîne non-UTF8 vous devez d’abord la convertir avec Conv$.

Exemple

DIM hFile AS Stream
DIM sUneLigneNonUTF8 AS String
DIM sLigneUTF8 as String

' Imprime un fichier texte WINDOWS-1253 sur la sortie standard
hFile = OPEN "/home/ilias/destextesengrecsWINDOWS-1253.txt" FOR INPUT

WHILE NOT Eof(hFile)

  LINE INPUT #hFile, sUneLigneNonUTF8
  sLigneUTF8 = Conv$(sUneLigneNonUTF8, "WINDOWS-1253", "UTF-8")
  PRINT sLigneUTF8

  'alternative
  'LINE INPUT #hFile, sUneLigneNonUTF8
  'PRINT Conv$(sUneLigneNonUTF8, "WINDOWS-1253", "UTF-8")

WEND

FINALLY ' Toujours exécutée, même si une erreur est levée
  CLOSE #hFile

CATCH ' exécutée seulement si erreur
  PRINT "Ne peux pas imprimer ou lire ou convertir les lignes du fichier "; "/home/ilias/destextesengrecsWINDOWS-1253.txt"